Sistemas de extinción de incendios en campanas de cocinas.

cocinas

Sistema de extinción automático con activación mediante sprinklers conforme al CÓDIGO TÉCNICO DE LA EDIFICACIÓN (SECCIÓN SI 4)

En la cocina profesional de un restaurante, hotel, catering..., tanto en la campana extractora como en la zona de cocción, existe una combinación de altas temperaturas y de productos inflamables (principalmente aceites y grasas), que propician la aparición de un fuego.

SISTEMA DE EXTINCIÓN DE INCENDIOS EN CAMPANAS EXTRACTORAS

Se trata de un sistema automático con activación a través del sprinklers para campanas de cocinas industriales que cumple con el Código Técnico de la Edificación en la Sección SI 4 (Detección,control y extinción del Incendio).

FUNCIONAMIENTO:
El agente extintor se libera cuando el fusible térmico alcanza una temperatura de 93ºC. El componente acuoso permite una extinción rápida y una inmediata refrigeración de la zona, mientras que el espumógeno crea una capa uniforme que evita la reactivación del fuego.

VENTAJAS:

  • -Este sistema ofrece una respuesta muy rápida.
  • -Es autónomo, no precisa de fluído eléctrico y está activado las 24 horas del día.
  • -Es un sistema 100% automático, por lo que no requiere la presencia de personal.
  • -Tamaño reducido y de bajo coste. Requiere de una instalación muy simple respecto a otro productos del mercado.
  • -Los componentes del sistema son totalmente inocuos en presencia humana y su contaminación medioambiental nula por utilizarse como materias primas el nitrógeno, el agua y espuma biodegradable con Ph neutro. Asimismo es un producto de fácil limpieza.
  • -Al trabajar a baja presión (entre 11 y 15 bares) se reduce el riesgo en su manipulación, puesta en servicio y fugas.

COMPOSICIÓN DEL SISTEMA:

  • -Extintor con recipiente de inox y agente extintor IC-6-espuma o IC-9-espuma.
  • -Soporte de sujeción de extintor para pared
  • -Latiguillo flexible de conexión
  • -Válvula antiretorno
  • -Machón de ½”
  • -Machón reducido

MANTENIMIENTO:
El sistema deberá ser activado por un instalador o mantenedor de extintores o sistemas contra incendios autorizado (por normativa Real Decreto 1942/93). Su mantenimiento anual es sencillo, requiere el mismo tratamiento que un extintor convencional a diferencia de otros sistemas que incluye central detección o dispositivos electrónicos.